Emmanuel Cooper Gonfatee (Promoción 2015, Liberia) ha construido una carrera enfocada en la ciencia, la sostenibilidad y la innovación agrícola. Desde su trabajo con agricultores en Liberia hasta sus estudios de doctorado en manejo de malezas y agricultura digital, aplica el enfoque práctico y ambiental aprendido en EARTH para proteger los cultivos y fortalecer el liderazgo en el campo.
En San Juan La Laguna, Sololá, Guatemala, el café es mucho más que un cultivo: es identidad y sustento. A través del Proyecto Sistemas Agroalimentarios Resilientes de EARTH Futures, pequeños productores como Federico Manuel Ujpan fortalecen sus capacidades productivas, organizativas y comerciales, apostando por una caficultura orgánica más sostenible.
EARTH apoya el fortalecimiento de la caficultura en Guatemala Read More »
Desde una infancia marcada por el aprendizaje a través de la agricultura, hasta su participación en el Proyecto Sistemas Agroalimentarios Resilientes de EARTH Futures, Doris demuestra que el conocimiento también se construye con las manos. Hoy lidera, comparte y aplica prácticas agroecológicas junto a otras mujeres de su comunidad.
La escuela de la tierra: la historia de Doris Corrales Read More »
Responsabilidades Diseñar programas alimenticios para la comunidad institucional. Elaborar y planificar los menús de acuerdo con las necesidades nutricionales de miembros de la comunidad. Verificar la calidad de los alimentos para que cumplan los estándares de nutrición institucionales. Diseñar los menús y estandarizar las recetas definidas en los menús diarios y de eventos especiales. Desarrollar
Nutricionista-Unidad de Cafetería Read More »
Responsabilidades Garantizar el correcto funcionamiento de los procesos administrativos, operativos y productivos de la cafetería. Definir y supervisar el cumplimiento de los lineamientos de gestión del personal, promoviendo un ambiente de trabajo óptimo. Velar por el correcto funcionamiento de los equipos y el mantenimiento adecuado de las instalaciones de la cafetería. Apoyar en la planificación,
Encargado de Alimentos y Bebidas-Unidad de Cafetería Read More »
Norman Mugisha (Promoción 2018, Ruanda) fundó un proyecto social con sede en Kigali, Ruanda, que capacita y apoya a jóvenes de zonas rurales a crear sus propios negocios agrícolas y…
Brindando alimento a familias en Ruanda Read More »
Cuando Faith Mukami John (Promoción 2015, Kenia) terminó la escuela secundaria y tuvo que elegir una carrera, las personas a su alrededor se sorprendían: dentro del contexto del que…
Luchando contra el cambio climático en África Read More »
Hace pocos meses, Obed Azofeifa (Promoción 2020, Costa Rica), culminó su trayecto por EARTH. Después de años de esfuerzo y dedicación, Obed tomó con firmeza un título que no…
Un graduado que devuelve la vida al suelo Read More »
Desde hace 30 años, cuando EARTH abrió sus puertas por primera vez, se convirtió en el hogar y el alma máter de cientos de personas de todo el mundo. Con el pasar del tiempo, muchos graduados y…
Una segunda generación de graduados y graduadas Read More »
Walter Picado Portuguez (Promoción 1997, Costa Rica), era un adolescente cuando cientos de trabajadores comenzaron a movilizarse a la finca, en la que hoy está el Campus de Guácimo, para…
La historia de Walter Read More »
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