Varios pasillos del Campus Guácimo se llenaron de coloridos estands en los que estudiantes de segundo año ofrecieron sus productos: desde carne de cordero y biochar hasta café frío, granola y…
Carmela Sacuj es integrante de la Asociación Visión Maya, un grupo de mujeres que produce hongos ostra en San Andrés Semetabaj, Sololá, Guatemala y que participa en el Proyecto REAL (Emprendimiento Rural en Entornos Agrícolas, por sus siglas en inglés) que se lleva a cabo desde el 2022 y es liderado por el centro de…
¿Cómo crear un producto nutritivo, innovador y delicioso, incorporando la fibra de palmito como materia prima ? Esta fue la pregunta que revoloteó en la cabeza de Alicia Vega (Promoción 2021, Costa Rica) y muchos de sus compañeros de generación que se sumaron al Reto Griffith, un concurso impulsado por la empresa Griffith Foods en conjunto con la Unidad de Desarrollo de nuestra Universidad, en el marco del curso de Procesamiento de Alimentos.
Daniela Maroto (Promoción 2024, Costa Rica) nunca había salido de Costa Rica, hasta hace unas semanas, cuando viajó primero a México para capacitarse durante unos días y después a Santander, Colombia, para realizar su curso de Pasantía Internacional con la compañía Robinson Fresh en la que supervisa la exportación a…
Del 25 al 27 de septiembre se realizó el Central American Donors Forum (Foro Centroamericano de Donantes) en San José, Costa Rica, un evento que tiene como fin unir a filántropos, sociedad civil, gobiernos y sector empresarial para abrir diálogos sobre las realidades centroamericanas mientras se crean alianzas que…
“Un hombre sencillo, humilde y muy humano” así es como describen muchas personas a Luis Alberto Monge Álvarez, quien fue presidente de Costa Rica entre 1982 y 1986 y quien se…
Posiblemente una de las cosas que más caracteriza a nuestra Universidad es basar su Programa Académico en el aprender haciendo, y en formar a las y los estudiantes en profesionales que cuentan no solo con vastos conocimientos técnicos, sino también con habilidades humanas que les permiten, desde su paso por EARTH, ser…
Tulisha Malichi (Promoción 2025, Zambia) aprendió desde niño a tener una vida en movimiento. Hijo de una madre soltera, Tulisha pasó una gran parte de su infancia junto a sus abuelos, en una zona rural, con tal de que su madre pudiera terminar sus estudios universitarios en Lusaka, capital de Zambia. Sus abuelos fueron sus…
En el 2020 PepsiCo, una compañía multinacional que genera millones de trabajos en el mundo, inició “Siembra”, un programa que tiene como objetivo brindar los primeros empleos a mujeres agrónomas en…
Granada es un pequeño país insular del Caribe en el que crecen cultivos como el jengibre, el cardomomo y el clavo de olor. Es una nación rica en biodiversidad, pero con grandes retos para ser…
Titir Nelson Longok (Promoción 2026, Uganda) era tan solo un niño el día en que dejó perdido su arado mientras él y su familia trabajaban la tierra. Movía la herramienta pesada con sus pequeños brazos para trazar surcos, preparar el suelo, planificar la siembra. Una siembra esencial para una madre soltera, Nelson y sus…
“El pasaporte de Gloire Bambi (Promoción 2026, Congo) tiene la tapa dura y celeste, pero no tiene el escudo ni el nombre de ningún país. Dos pequeñas líneas doradas adornan un texto corto que…
Hace más de 20 años, Whole Foods Market (WFM) estableció una relación estrecha con EARTH en temas de investigación y como principal comprador del banano de nuestra Operación Comercial. Whole Foods Market es…
Es el primer día de la Cumbre Hult Prize de Río de Janeiro, una competencia que reta a jóvenes a buscar soluciones a los principales problemas globales a través de emprendimientos sociales y que premia con un millón de dólares al equipo ganador para desarrollar su proyecto. En el…
Cuando Legny Vivas (Promoción 2017, Ecuador) era una adolescente, entró en un dilema: no sabía si estudiar electricidad o contabilidad, pero comenzó a ver la pasión que su madre tenía por la…
Dice Ana Kelle (Promoción 2025, Brasil), que cuando uno camina por las calles en algunos pueblos de Brasil, es fácil encontrar acumuladas los residuos de los cocos que la gente usa para el consumo diario. Esos residuos orgánicos – aunque mucha gente no lo sepa – están llenas de propiedades que pueden ser aprovechadas para…
Desde sus inicios, la Universidad EARTH ha estado comprometida con la sostenibilidad y el uso responsable de los recursos naturales. Bajo esa premisa se creó la Unidad de Acción Ambiental, desde hace más de 25 años, desde donde se lidera la gestión ambiental institucional, a través de la generación de indicadores, la…
Cada 26 de marzo, en EARTH recordamos el inicio de una aventura hermosa e importante: la apertura de las puertas de nuestra Universidad. Este año utilizamos la ocasión para conectar a las y los funcionarios, la facultad y el cuerpo estudiantil, con los valores, el espíritu y…
En la noche del 13 de junio, el escenario del Auditorio Emory L. Cocke, en el Campus Guácimo, se llenó de fuerza femenina. Seis mujeres se presentaron frente a las y los expectadores para hablar de…
Desde su creación, nuestra Universidad se ha caracterizado por ser fiel a sus valores y por crear oportunidades para todas las personas sin importar su etnia, sus creencias ni su género. Aunque durante mucho tiempo la agronomía ha…
En la tarde del 21 de febrero el Campus Guácimo se llenó de espacios en los que estudiantes, facultad y algunos invitados, se reunieron alrededor de una carpa roja para aprender – y entender – más sobre los drones, una herramienta que en los últimos años ha marcado las pautas para hacer revolucionar la agricultura de precisión en…
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