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Desde secar frutas y vegetales con agricultoras locales hasta asesorar proyectos de conectividad rural y sostenibilidad, la historia de Forget Shareka (Promoción 2019, Zimbabue) demuestra que la acción climática comienza al escuchar las necesidades y las voces de las comunidades…
Forget Shareka: de EARTH a la acción climática Read More »
El graduado Carlton Jaron Taylor II (Promoción 2023) comprende los desafíos ambientales y de seguridad alimentaria que enfrenta su comunidad, y ha comenzado a abordarlos a través de un nuevo negocio de producción de huevos en su isla natal, Bahamas. Carlton está contribuyendo a restaurar la costa y a ofrecer alimentos producidos localmente. Su meta, en cinco años, es tener un negocio completamente operativo y no depender de recursos externos a la isla…
Un negocio de producción de huevos para la seguridad alimentaria en Bahamas Read More »
Gracias a proyectos como Sistemas Agroalimentarios Resilientes (RAS) y Nutriendo el Futuro IV, impulsados por EARTH Futures, muchas mujeres rurales de Costa Rica han encontrado en la agricultura sostenible, la educación financiera y el trabajo colectivo, una forma de transformar su presente y proyectar un futuro con más autonomía…
Tejido comunitario entre mujeres Read More »
Luis Eduardo creció viendo a su abuelo y padre trabajar con abejas y años después fue él quien convirtió esa herencia en un proyecto que protege la biodiversidad, produce mieles únicas y hasta ofrece turismo vivencial. Conoce la historia de Colmena Don Antonio y cómo la apicultura puede ser también una experiencia transformadora.
Polinizando futuro: la visión sostenible de un apicultor guatemalteco Read More »
Shamir Carrillo (Promoción 2015, Belice) ha tenido una trayectoria profesional que lo ha llevado a diversos sectores e industrias en su país, demostrando la adaptabilidad de los graduados de EARTH y el enfoque de la Universidad en el aprendizaje práctico en múltiples áreas. Hoy en día, Shamir trabaja en temas fundamentales para el futuro de la seguridad alimentaria.
Shamir Carrillo: una carrera guiada por los valores de EARTH Read More »
Como una profesional motivada y comprometida con mejorar a su comunidad y al mundo, Leonor Fall (Promoción 2016, Senegal) ha seguido una trayectoria que la ha llevado desde organizar reuniones de alto nivel con jefes de estado y líderes de agencias de la ONU, hasta trabajar con ganaderos en su país natal…
Leonor Fall: una lideresa enfocada en el bienestar de las personas Read More »
En EARTH, un grupo de estudiantes y profesores forman parte de un proyecto que se ha propuesto transformar residuos en alimento, investigar nuevas formas de nutrición sostenible y explorar uno de los reinos más misteriosos y poderosos del planeta: el Reino Fungi.
El reino de los hongos en las fincas EARTH Read More »
La Universidad EARTH y la familia Oduber Elliott conmemoramos 20 años desde la donación de la propiedad La Flor a la Universidad. Este espacio de 1,500 hectáreas en Liberia, Guanacaste, alberga el Campus Académico Daniel Oduber Quirós, nombrado en honor al expresidente de Costa Rica. Gracias a la generosidad de su familia, La Flor se ha convertido en un referente para la educación agrícola, la sostenibilidad y la innovación…
Manuel (Promoción 2018), Antonio (Promoción 2022) y Marcelina Gómez (Promoción 2027) son tres hermanos indígenas que rompieron barreras y cambiaron su destino a través de la educación. Una marca de café, un nuevo idioma y un sueño que parecía inalcanzable…
Tres hermanos, un sueño: de las montañas de Chiapas al mundo Read More »
La determinación de Joy Umubyeyi (Promoción 2028, Ruanda), becaria de Mastercard Foundation, la ha llevado a convertirse en la primera de su familia en acceder a la educación superior. Con cada aprendizaje en su primer año en EARTH, descubre nuevas formas de mejorar la vida de los agricultores en su comunidad…
Joy Umubyeyi: Una lideresa compasiva y sensible Read More »
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