Florence Ongaya (Promoción 2025, Kenia) soñaba desde niña con la oportunidad de tener una formación universitaria, pero nunca imaginó que la vida la llevaría hasta Costa Rica para convertirse en Ingeniera Agrónoma. Muchas…
La Unión de Estudiantes Africanos: una manera de crear comunidad Read More »
Caminar por el Campus Guácimo puede convertirse en toda una experiencia: si entras a la cafetería puedes escuchar en una mesa a personas hablando en español y si caminas un poco más llegas a otra mesa en la que hablan en shona, suajili, francés o quechua. La comunidad EARTH ha aprendido a decir gracias en muchas…
Vida en EARTH: un espacio en el que conviven más de 40 nacionalidades Read More »
Los miércoles y sábados por la mañana, los estudiantes de nuestra Universidad se dividen por las distintas fincas académicas del Campus Guácimo para asistir al curso Experiencia de Trabajo, en el que ponen en práctica los conocimientos adquiridos en cada curso en contextos reales. Sergio González (Promoción 2024, Costa Rica) toma su…
Sergio González: un estudiante que ama y protege a las abejas Read More »
El Programa de Fellowship Mastercard Foundation – Universidad EARTH tiene un papel vital para facilitar que recién graduados transiten de la universidad a trabajos y emprendimientos dignos de la mejor manera posible. Durante…
Carmela Sacuj es integrante de la Asociación Visión Maya, un grupo de mujeres que produce hongos ostra en San Andrés Semetabaj, Sololá, Guatemala y que participa en el Proyecto REAL (Emprendimiento Rural en Entornos Agrícolas, por sus siglas en inglés) que se lleva a cabo desde el 2022 y es liderado por el centro de…
Cómo la producción de hongos ayuda a agricultoras guatemaltecas Read More »
¿Cómo crear un producto nutritivo, innovador y delicioso, incorporando la fibra de palmito como materia prima ? Esta fue la pregunta que revoloteó en la cabeza de Alicia Vega (Promoción 2021, Costa Rica) y muchos de sus compañeros de generación que se sumaron al Reto Griffith, un concurso impulsado por la empresa Griffith Foods en conjunto con la Unidad de Desarrollo de nuestra Universidad, en el marco del curso de Procesamiento de Alimentos.
Reto Griffith: innovación con la fibra del palmito Read More »
Daniela Maroto (Promoción 2024, Costa Rica) nunca había salido de Costa Rica, hasta hace unas semanas, cuando viajó primero a México para capacitarse durante unos días y después a Santander, Colombia, para realizar su curso de Pasantía Internacional con la compañía Robinson Fresh en la que supervisa la exportación a…
Una pasantía en postcosecha Read More »
Del 25 al 27 de septiembre se realizó el Central American Donors Forum (Foro Centroamericano de Donantes) en San José, Costa Rica, un evento que tiene como fin unir a filántropos, sociedad civil, gobiernos y sector empresarial para abrir diálogos sobre las realidades centroamericanas mientras se crean alianzas que…
Un diálogo sobre los sistemas alimentarios comunitarios y resilientes Read More »
Posiblemente una de las cosas que más caracteriza a nuestra Universidad es basar su Programa Académico en el aprender haciendo, y en formar a las y los estudiantes en profesionales que cuentan no solo con vastos conocimientos técnicos, sino también con habilidades humanas que les permiten, desde su paso por EARTH, ser…
Una forma de poner en práctica el liderazgo Read More »
Tulisha Malichi (Promoción 2025, Zambia) aprendió desde niño a tener una vida en movimiento. Hijo de una madre soltera, Tulisha pasó una gran parte de su infancia junto a sus abuelos, en una zona rural, con tal de que su madre pudiera terminar sus estudios universitarios en Lusaka, capital de Zambia. Sus abuelos fueron sus…
La historia de Tulisha Malichi, un estudiante ejemplar Read More »
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