Artocarpus heterophyllus, árbol de jaca o jackfruit. Estos son los nombres de una fruta grande, redonda y verde que cuando se cocina sin madurar, tiene una textura similar a la carne. Se considera la…
Creatividad en la mesa Read More »
Mekdes Gelete Tiyuke (Promoción 2023, Etiopía), sabía que su país estaba lleno de riquezas, pero no tenía conciencia de que fueran tantas. En diciembre del 2021, mientras finalizaba su…
Una pasantía en los rosales etíopes Read More »
Cuando Grace Aguti era una niña, ayudaba en la finca de sus abuelos; fue ahí en donde surgió su interés por la ciencia y la agricultura y en donde comenzó a entender la gran cantidad de…
Mejorar la agricultura a través de la ciencia Read More »
Posiblemente una de las cosas que más caracteriza a nuestra Universidad es basar su Programa Académico en el aprender haciendo, y en formar a las y los estudiantes en profesionales que…
Aprendiendo a ser líderes en el campo Read More »
Cada año, las y los estudiantes que cursan el último peldaño de la carrera en nuestra Universidad, trabajan durante meses en un Proyecto de Graduación (PG) que puede abarcar los temas que más…
El fruto del esfuerzo Read More »
Selvin Jirón es hijo de la vida rural. Nació en una pequeña aldea cafetalera en el departamento de La Paz, Honduras. Desde niño, le ayudaba a su familia con el cultivo de café y al…
Un hondureño soñador Read More »
At every EARTH Graduation Ceremony there is a moment full of emotion. Each time, when the University’s hymn begins to play, the entire community joins in, fervently singing the…
Coming Home: EARTH Graduates Reunite Read More »
For the past five years, EARTH has encouraged students, faculty, and staff to participate in EARTH Talks, an event inspired by the TED Talks organization that distributes free talks on “ideas and…
EARTH Talks: the power of your voice Read More »
The Ninth Agribusiness Sustainability Summit, held on November 8, was an opportunity for second-year students to present results regarding the finances and production of the businesses they have been…
Ninth Agribusiness Sustainability Summit Read More »
Desde hace cinco años, nuestra Universidad, impulsa a estudiantes, facultad, graduados y funcionarios a participar en EARTH Talks, un evento inspirado en la organización TED Talks que distribuye, de…
EARTH Talks: el poder de tu voz Read More »
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