Cuando Shamir Carrillo (Promoción 2015, Belice) recuerda su tiempo estudiando en EARTH, no le cuesta trabajo establecer conexiones con lo que aprendió durante esos cuatro años. Una década después, reflexiona sobre cómo esa experiencia impacta diariamente su trabajo actual. Shamir, quien fue parte del Programa de Becas de Mastercard Foundation, tiene un carácter tranquilo y una sonrisa constante al describir cómo, en cada rol que ha asumido desde su graduación, se ha mantenido comprometido con los valores y prácticas sostenibles que aprendió en la Universidad. Han pasado diez años y todavía siente tangibles las enseñanzas que le dejó su paso por EARTH.
La trayectoria profesional de Shamir lo ha llevado a través de muchos sectores e industrias en su país natal, Belice, demostrando la adaptabilidad de los graduados en sus carreras y el fuerte énfasis de la institución en el aprendizaje práctico en diversos campos. Tras graduarse, trabajó en la industria de la caña de azúcar, en donde adquirió conocimientos valiosos en un sector crucial para la economía beliceña. Luego de algunos años en investigación y desarrollo, se unió a Valley of Peace Farms, una propiedad de más de 1,500 hectáreas y una de las más grandes fincas mecanizadas de granos y caña de azúcar de su país, donde utilizan técnicas avanzadas para producir cultivos de alta calidad. Estando ahí supervisó grandes áreas cultivadas con caña y fue responsable de su producción, desde la siembra hasta la cosecha. Más tarde, se incorporó a Farm Four Ltda., donde supervisó las actividades de campo y empaque, preparación de tierras, riego y cosecha. También contribuyó a evaluar el éxito de los proyectos en curso y participó en auditorías internas y externas. Durante ese tiempo, obtuvo una maestría en Seguridad Alimentaria y Gestión de Proyectos en la Universidad para la Cooperación Internacional en Costa Rica.
“Empecé el trabajo con experiencia en banano y otros cultivos gracias a los cursos. Fue realmente revelador ver que tener varios años de teoría y práctica en EARTH me hizo sentir que ya conocía muchos aspectos técnicos y prácticas agrícolas, desde la preparación del terreno y la cosecha hasta la preparación para el mercado de exportación. Me he sentido así en todos los trabajos en los que he estado”.
Más recientemente, Shamir comenzó a trabajar con el Ministerio de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Empresa de Belice, en donde se desempeña como Gerente de Estación en Central Farm Station, un centro de investigación e innovación enfocado en aumentar la prosperidad rural mediante el fortalecimiento de capacidades humanas, el apoyo a los medios de vida de los productores, el mejoramiento de la seguridad alimentaria y el avance de tecnologías agrícolas mediante investigación aplicada y adaptativa. Shamir supervisa actividades de investigación y desarrollo enfocadas en la seguridad alimentaria, y promueve la visión y misión del centro. Al trabajar en temas tan fundamentales para el futuro de la seguridad alimentaria en su país, Shamir comprende que los conceptos más innovadores de la agricultura actual, como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, son temas que los profesores de EARTH han enseñado y discutido durante años.
“EARTH siempre ha estado un paso adelante de la mayoría de las instituciones. Como agentes de cambio, siempre hemos valorado la agricultura sostenible, esos son los principales objetivos que los profesores nos inculcaron. Toda la idea de conservar el ambiente y encontrar soluciones en lugar de solo señalar los problemas, fueron conceptos clave en nuestros cursos. Recuerdo que hablábamos de agricultura regenerativa en 2015, y ahora se ha vuelto algo mucho más conocido”.
Ha pasado mucho tiempo desde que Shamir obtuvo su título en Ciencias Agrícolas. Ahora, como profesional en su carrera, recuerda su tiempo en Costa Rica con cariño, gratitud y una nostalgia profunda. “EARTH fue un impulso en mi vida, en mi forma de pensar, promoviendo el ambiente, el cambio climático y conceptos como el pastoreo sostenible. Antes de EARTH tenía una idea muy limitada de estos conceptos. Cambió mi perspectiva. Al trabajar en estos temas en mi país y ver lo que EARTH me dio, siento que tengo una gran ventaja”.