Idrissa es Ingeniero Agrónomo graduado de la Universidad de Granma (Cuba), donde obtuvo el reconocimiento de graduado integral por la rectora de la Universidad y mejor estudiante de la carrera de agronomía por parte de la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales en 2014. Trabajó como coordinador de Proyecto entre el Grupo Tool Baye de Senegal y la USAID para mejorar las técnicas de producción y uso de semillas certificadas de granos y cereales para los agricultores de las regiones centrales de Senegal (Kaolack, Kaffrine y Fatick). Realizó su Maestría en Producción Agropecuaria en la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP-México). Fue docente de 2017 a 2022 en la Universidad Potosina en la carrera de Ingeniería en Producción en Cultivos Protegidos. Es Doctor en Ciencias Ambientales/Recursos Naturales Renovables, por la UASLP por parte del Programa Multidisciplinario de Posgrado en Ciencias Ambientales, graduado en febrero del 2022. En su tesis de doctorado, ha trabajado con los efectos relacionados a cambio climático (altas temperaturas, déficit hídrico/estrés abiótico) en el cultivo de maíz y su sistema de producción milpa (policultivos) (maíz, frijol y calabaza) de los pequeños agricultores de las tres regiones agroclimáticas de San Luis Potosí.