



En EARTH, un grupo de estudiantes y profesores forman parte de un proyecto que se ha propuesto transformar residuos en alimento, investigar nuevas formas de nutrición sostenible y explorar uno de los reinos más misteriosos y poderosos del planeta: el Reino Fungi.
Manuel (Promoción 2018), Antonio (Promoción 2022) y Marcelina Gómez (Promoción 2027) son tres hermanos indígenas que rompieron barreras y cambiaron su destino a través de la educación. Una marca de café, un nuevo idioma y un sueño que parecía inalcanzable…

Shamir Carrillo: una carrera guiada por los valores de EARTH
Shamir Carrillo (Promoción 2015, Belice) ha tenido una trayectoria profesional que lo ha llevado a diversos sectores e industrias en su país, demostrando la adaptabilidad de los graduados de EARTH y el enfoque de la Universidad en el aprendizaje práctico en múltiples áreas. Hoy en día, Shamir trabaja en temas fundamentales para el futuro de la seguridad alimentaria.

La Universidad EARTH y la familia Oduber Elliott conmemoran 20 años de la donación de La Flor
La Universidad EARTH y la familia Oduber Elliott conmemoramos 20 años desde la donación de la propiedad La Flor a la Universidad. Este espacio de 1,500 hectáreas en Liberia, Guanacaste, alberga el Campus Académico Daniel Oduber Quirós, nombrado en honor al expresidente de Costa Rica. Gracias a la generosidad de su familia, La Flor se ha convertido en un referente para la educación agrícola, la sostenibilidad y la innovación…

Construyendo comunidades desde la tierra y el conocimiento local
Juana Nohelia Bonilla (Promoción 2004, Honduras) ha dedicado su vida a fortalecer comunidades rurales a través del conocimiento local y la sostenibilidad. Su regreso a Costa Rica, tras dos décadas de impacto en el agro, reafirma su compromiso con un desarrollo inclusivo…