La familia de Manfred vive en Alajuela, Costa Rica, pero Manfred siempre prefería estar en San Carlos, Costa Rica, en la finca de sus abuelos.
Manfred siempre ha querido tener su propia finca donde jóvenes sin recursos financieros, que no tuvieron la oportunidad de estudiar en una universidad o una escuela técnica, puedan aprender sobre la agricultura. Se ha dado cuenta de que los jóvenes están abandonando las zonas rurales a favor de vivir y trabajar en las ciudades. Manfred quiere que esos jóvenes se den cuenta de que “tenemos que cuidar el medioambiente, por qué cada plantita, cada insecto, por algo está aquí. Nosotros vamos a morir un día y lo que se va quedar es la tierra y necesitamos que otra gente siga cuidando la tierra.” A través de los años, Manfred ha conocido a costarricenses de Turrialba y Monteverde que han abandonado sus hogares por falta de empleo. Manfred quiere “aprender de todo para poder llegar a lugares como Turrialba y Monteverde y poder decirle a la gente que no se vayan. Quiere enseñarles que ahí hay una mina de oro por medio de la agricultura y poder enseñarles lo que yo he aprendido para que ellos tengan trabajo y le puedan dar trabajo a otras personas.”
