Juana Gabriela viene de Jalmolonga Malinalco, un pueblo cerca de la Ciudad de México. Oyó hablar de la EARTH por medio de un graduado amigo de su familia.
El énfasis de EARTH sobre la gestión ambiental resonó profundamente en ella, como también el componente de la experiencia práctica en el plan de estudios. Para Juana Gabriela, la aproximación holística y el enfoque práctico de EARTH coinciden perfectamente con sus valores.
Al haber experimentado de primera mano la devaluación de productos agrícolas en México, ella quiere guiar a su país hacia una soberanía alimentaria, y confía en que EARTH la puede capacitar para lograrlo.
