UNIVERSIDAD EARTH
ANUNCIO DE POSICIÓN DE FACULTAD
La Universidad EARTH es una institución privada, sin fines de lucro, dedicada a la educación en ciencias agrícolas y en recursos naturales. EARTH es una institución de pregrado de cuatro años con alrededor de 400 estudiantes procedentes de más de 40 países, principalmente de América Latina, el Caribe y África. El sistema educativo de EARTH está basado en los principios del aprendizaje centrado en el estudiante y en el aprendizaje experiencial. Todas las posiciones de profesor están centradas en el rol de la docencia.
La Universidad EARTH invita a profesionales interesados en concursar para la posición académica que se describe a continuación. La revisión de solicitudes comenzará de inmediato y continuará hasta encontrar a la persona idónea para la posición:
PROFESOR-FACILITADOR DEL APRENDIZAJE DE
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Cualificaciones
El candidato o candidata debe tener las siguientes calificaciones:
- Título de posgrado (preferiblemente doctorado) en una de las siguientes áreas: Tecnología de alimentos, Ingeniería de alimentos o afines.
- Amplia experiencia prácticas en el desarrollo de productos tanto frutas/vegetales, productos lácteos y cárnicos.
- Experiencia en el asesoramiento a empresas productivas del sector agroalimentario.
- Experiencia en el manejo de personal.
- Excelencia docente demostrada (adjuntar evaluaciones).
- Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.
- Excelente habilidad para trabajar en equipos interdisciplinarios y multiculturales.
- Disposición a vivir, trabajar y movilizarse en zonas rurales.
Responsabilidades
- Facilitar a estudiantes el aprendizaje de principios, destrezas y experiencias prácticas en técnicas de procesamiento de alimentos y su importancia, a través del desarrollo de temas como: composición de los alimentos, factores que afectan la calidad, química y microbiología de los alimentos, operaciones unitarias, métodos de preservación, comercialización, higiene y seguridad industrial.
- Tener a cargo la supervisión técnica del Laboratorio de Procesamiento de Alimentos, Planta de lácteos y Laboratorio de Post-cosecha.
- Facilitar el aprendizaje de los estudiantes a través de principios y a través de experiencias aplicadas en un entorno multicultural y diverso.
- Participar en actividades de proyección de la Universidad y el programa de Relaciones Académicas Internacionales.
- Participar en proyectos de investigación, en el curso Experiencia de trabajo y otras actividades que involucren a estudiantes de la Universidad y en actividades científicas o profesionales de su campo.
- Apoyar otras actividades del programa académico y servicio a la Universidad (en ambos campus: Guácimo, Limón y Liberia, Guanacaste) que contribuyen a la formación integral del estudiante.
EARTH ofrece un salario competitivo y un paquete de beneficios. EARTH también tiene disponibles opciones residenciales en un ambiente multicultural dentro del Campus.
Procedimiento para concursar
Los candidatos deberán enviar una carta que describa sus calificaciones para la posición así como su filosofía de enseñanza, una copia de su currículo vitae y tres nombres de referencias con sus números telefónicos, correos electrónicos y contacto Skype. Las referencias serán contactadas únicamente si los candidatos son seleccionados como finalistas. Enviar todos los documentos a:
Contacto:
Yanine Chan Blanco
Decana de Asuntos Académicos
Universidad EARTH
Teléfono +506 2713-0000
E-mail: decanato@earth.ac.cr
Web page: www.earth.ac.cr