Cinco estudiantes de la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas de El Salvador realizaron una pasantía que les permitió vivir durante 3 semanas la experiencia EARTH.
Adriana García, Alberto Rivera, Melissa Ruíz, Daysi Calderón y Fabiola Ventura se unieron hace 2 años con el fin de participar en el Proyecto Integración Regional, Universidad y Desarrollo Sostenible en Centroamérica (IRUDESCA) que tiene como fin impulsar emprendimientos regionales mediante la capacitación de estudiantes centroamericanos.
Durante este tiempo buscaron un proyecto sostenible que además contara con impacto social y económico. Fue así como desarrollaron Groot, cuyo propósito es el aprovechamiento de la pulpa del café para elaborar productos como alcohol, melaza, concentrado para animales, biogás y otros más. Los jóvenes concursaron junto a otros equipos de su centro de enseñanza y ganaron el premio IRUDESCA que les permitiría poner en práctica el conocimiento adquirido en la realización de su proyecto a través de una pasantía en EARTH.
Los ganadores tuvieron la oportunidad de capacitarse durante 3 semanas en temas que les ayudarán a impulsar su proyecto. Para ellos, la experiencia en el campus fue más que enriquecedora. Dentro de sus principales aprendizajes destacan la experiencia de trabajo, el modelo práctico, nuevos procedimientos y procesos (como el trabajar con compost), la multiculturalidad y el aprender que no se necesitan grandes recursos para lograr una solución ambiental.
Los jóvenes regresaron a su país agradecidos con los compañeros, profesores y funcionarios administrativos por el buen trato que recibieron y la gran experiencia vivida. Aseguran que regresan con ganas de salvar al mundo e implementar todo lo aprendido como la conservación, conocimientos científicos y técnicos, investigación y proyección comunitaria.
El proyecto IRUDESCA busca reforzar las relaciones entre diversas Universidades y el tejido social y económico centroamericano y europeo, en el marco de una nueva forma de entender los modelos económicos, basados en la cooperación, la sostenibilidad, el respeto al medioambiente y a las personas, así como en el papel y responsabilidad de las Universidades en la formación de profesionales y empresarios comprometidos con un crecimiento económico inteligente de sus países.
Para más información sobre este proyecto escriba a grootsv@gmail.com