Luis es profesor de Manejo de Desechos de cuarto año y participa en los cursos de Experiencia de Trabajo y Experiencia Profesional: Práctica de Servicios Agrícolas Académicos. Lidera investigaciones relacionadas a generar productos con residuos agrícolas y agregando valor a estos recursos. Inició sus estudios universitarios en la Universidad de Costa Rica, donde se graduó como Biólogo. Luego, obtuvo el título de Máster Profesional en Gerencia de Proyectos de la Universidad Interamericana de Costa Rica y el título de Máster en Ciencias de la Ingeniería Ambiental de la Universidad de Florida.