“En la década de los 90, la industria bananera de Costa Rica tuvo cambios drásticos. EARTH llegó con programas dinámicos que retaron el modus operandi. Ellos creían que se podía utilizar técnicas de una agricultura progresiva que respetara a los seres humanos y los recursos naturales”.
Peter Gilmore
Ex Gerente General
Standard Fruit Company
Breve historia de los bananos EARTH
A finales de la década de los 80, EARTH ocupó la propiedad donde se encuentra el campus actualmente y, así, heredó una finca comercial de banano. Consultores ambientales recomendaron su cierre. A pesar de escuchar sus argumentos, ignoramos sus consejos. Nosotros vimos una oportunidad para servir de ejemplo para nuestros estudiantes, y demostrarle al mundo que la sostenibilidad se puede lograr y transformar una industria.
Nuestro compromiso con la responsabilidad social
Ofrecemos salarios justos, condiciones de trabajo seguras y oportunidades de desarrollo. Este compromiso con la responsabilidad social ha logrado que nuestros productos tengan la garantía comercial de Whole Foods, Sourced for Good, así como las certificaciones Rainforest Alliance, Global Gap, Farmers’ Selection y WWF.
Liderazgo ambiental
Los bananos EARTH son cultivados en nuestro campus por medio de prácticas innovadoras y amigables con el ambiente para producir frutas saludables y de gran sabor. Nuestros bananos están certificados por Rainforest Alliance.
- Las fincas están divididas en bloques rodeados de bosque, con lo que se promueve la biodiversidad y ecosistemas saludables.
- Convertimos los residuos de producción en abono.
- Plantamos coberturas vegetales para minimizar el uso de herbicidas y enriquecer la biodiversidad del suelo.
- Reciclamos las bolsas y cuerdas plásticas usadas en nuestros campos.
- Plantamos otras especies en el terreno que cubre las zanjas de drenaje para reducir la erosión y evitar la contaminación del agua.
- El area reforestada a los lados de los rios y quebradas los protege de la erosión y contaminación.
- Aplicamos microorganismos y productos orgánicos eficaces para reducir la aplicación de fungicidas químicos en nuestras fincas.
- Colaboramos activamente con las áreas académicas de investigación e innovación de la Universidad.
DONDE COMPRAR:
Estados Unidos: Whole Foods Market
Alemania: EDEKA
Costa Rica: Pricesmart, Fresh Market, ampm, Megasuper